ملاحظة الحساسية
مرق الدجاج عادة ما يكون جيد التحمل، ولكن تأكد دائمًا من أنه محضر في المنزل دون إضافات مسببة للحساسية مثل فول الصويا، أو اختر نسخة جاهزة خالية من مسببات الحساسية الشائعة.
طريقة التقديم
للرضع من عمر 6 أشهر فما فوق: اخلط 1-2 ملعقة طعام من المرق المبرد قليل الصوديوم في الخضروات المهروسة أو حبوب الأرز. للأطفال الصغار: استخدم 1/4 كوب كسائل للطهي للمعكرونة أو الحبوب لإضافة نكهة وعناصر غذائية.
التحضير
اطبخ عظام الدجاج مع الخضروات على نار هادئة لعدة ساعات، ثم صفّي المرق وأزلي الدهون تمامًا؛ تأكدي دائمًا من تبريده إلى درجة حرارة آمنة وقدّميه دون إضافة ملح أو قطع عظام صغيرة.
القوام وخطر الاختناق
بينما يعد مرق الدجاج نفسه منخفض المخاطر، قم بتصفيته جيدًا لإزالة شظايا العظام والأعشاب، وراقب جميع الوجبات لمنع الاختناق بالأطعمة الأخرى.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك مرق الدجاج لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في أعشاب وتوابل ومقبلات
🧂 خل التفاح
خل التفاح ليس مادة مسببة للحساسية شائعة وعادة ما يتم تحمله جيداً، لكن ارتفاع درجة حموضته قد يكون قاسياً على ال…
🧂 بيكنج باودر
مسحوق الخبز عادة ما يكون جيد التحمل، ولكن تحقق من قائمة المكونات بحثًا عن نشا الذرة، وهو مسبب حساسية محتمل أقل…
🧂 خل بلسمي
خل البلسميك عادة ما يكون جيد التحمل وليس مسبباً شائعاً للحساسية، لكن قدميه ببطء لمراقبة أي ردود فعل نادرة لمكو…
🧂 بيستو ريحان
يحتوي بيستو الريحان غالبًا على صنوبر ومنتجات الألبان (الجبن)، وهي من مسببات الحساسية الشائعة؛ قدم كمية صغيرة ج…
🧂 أوراق الغار
أوراق الغار ليست مسببة للحساسية الشائعة وعادة ما يتم تحملها جيدًا؛ ومع ذلك، يجب إزالتها دائمًا قبل التقديم لأن…
🧂 حبوب اللقاح
حبوب لقاح النحل مادة مسببة للحساسية شائعة؛ تجنب تقديمها للرضع والأطفال الصغار، خاصة أولئك الذين يعانون من حساس…