🥜 كستناء
ملاحظة الحساسية
الكستناء ليس مسبباً شائعاً للحساسية، لكن قدمها على شكل هريس ناعم لمراقبة أي ردود فعل نادرة.
طريقة التقديم
للأطفال الرضع فوق 6 أشهر، قدمي هريس كستناء ناعم وسائل (1-2 ملعقة صغيرة)؛ للأطفال الصغار، قدمي قطعًا صغيرة وطرية ومسحوقة (1-2 ملعقة كبيرة) كطعام يؤكل بالأصابع لتجنب خطر الاختناق.
التحضير
اطبخ الكستناء دائمًا جيدًا عن طريق السلق أو البخار حتى تصبح طريّة جدًا، ثم اهرسها إلى قوام ناعم خالٍ من الكتل لمنع الاختناق. تأكد من أنها قد بردت تمامًا قبل التقديم لتجنب حروق الفم.
القوام وخطر الاختناق
بسبب شكلها المستدير والصلب، تمثل كستناء الحبة الكاملة خطر الاختناق؛ اهرسيها دائمًا أو اطحنيها جيدًا وأشرفي على الأطفال أثناء تناول الطعام.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك كستناء لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في بقوليات ومكسرات وبذور
🥜 لوز نيء
قدم اللوز النيء بكميات صغيرة جدًا وراقب علامات الحساسية مثل الشرى أو القيء أو صعوبة التنفس. استشر طبيب الأطفال…
🥜 فاصوليا سوداء/حمراء
قدّم الفاصوليا السوداء/الحمراء مطبوخة جيداً ومهروسة، وراقب علامات مثل الشرى أو القيء. لا تقدمها أبداً نيئة أو …
🥜 قرع الجوز
يُتحمل قرع الجوز بشكل عام وهو غذاء منخفض الحساسية. قدميه مثل أي طعام جديد عن طريق تقديم كمية صغيرة ومراقبة أي …
🥜 فاصوليا بورلوتي معلبة
عادة ما يتم تحمل فاصوليا بورلوتي جيداً ولا تُعد من مسببات الحساسية الشائعة. قدميها مهروسة وبكميات صغيرة لمراقب…
🥜 حمص معلب
الحمص المعلب عادةً ما يُتحمل جيداً، لكن قدّمه بشكل منفصل عن مسببات الحساسية الشائعة مثل الطحينة (السمسم) الموج…
🥜 فاصوليا حمراء معلبة
الفاصوليا الحمراء المعلبة عادة ما تكون جيدة التحمل، ولكن تأكد من شطفها جيدًا وهرسها إلى قوام آمن لمنع الاختناق…