Ev Yapımı Tavuklu Elmalı Sosis Parmaklar
Alerjen listeleri, tarifte yazıldığı gibi öncelikli alerjenleri kapsar. Her zaman kendi malzeme etiketlerinizi kontrol edin ve her yeni alerjeni ilk kez kendi başına tanıtın.
Malzemeler
- 250g kıyılmış tavuk but
- 1/2 küçük elma, rendelenmiş ve suyu sıkılmış
- 2 yemek kaşığı ince yulaf
- 1/2 çay kaşığı kuru adaçayı veya kekik
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı tepsi için
Yöntem
- Fırını 190°C'ye (375°F) ısıtın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
- Tavuk, elma, yulaf ve otları bir kasede karışana kadar karıştırın; tuz eklemeyin.
- Nemli ellerle karışımı aşağıdaki boyutlarda şekillendirin ve tepsiye yerleştirin.
- 18-20 dakika pişirin, bir kez çevirerek, sertleşene ve içi pişene kadar (iç sıcaklık 74°C / 165°F).
- 5 dakika soğutun; parmaklar dinlenirken sertleşir.
Yaşa göre servis
6–8 ay
Yaklaşık 1.5 inç genişliğinde ve 3 inç uzunluğunda yumuşak parmak boyutunda rulolar halinde şekillendirin, böylece bebek bir ucunu tüm el kavramasıyla tutabilir ve diğer ucunu kemirebilir.
9–12 ay
Daha ince şekillendirin, ardından başparmak ve parmakla kavrama için bezelye büyüklüğünde parçalara veya ince şeritlere kesin; sert hissedilen herhangi bir parçayı ezin.
Pediatri notu
Mağaza sosisleri bir bebeğin karşılaşabileceği en tuzlu gıdalar arasındadır ve kılıfları sert kalır; ev yapımı karışım tuzu dışarıda tutar, rendelenmiş elma tavuğu nemli tutar ve et, bebeklerin altı aydan itibaren ihtiyaç duyduğu hem demiri ve çinkoyu sağlar.
Kaynak rehberi: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/
Bu tarifi uygulamada kaydet
Çocuğunuzun tarif kutusuna ekleyin, servis ettiğinizde kaydedin ve alerjen takibini güncel tutun.