Alerjen notu
Ravent yaygın bir alerjen değildir, ancak keskin ekşiliği ağız çevresindeki cildi kızartabilir veya pişiğe yol açabilir; büyük porsiyonlar da dışkıyı yumuşatabilir. Önce az miktarda pişmiş sap verin ve kurdeşen, şişlik ya da karın rahatsızlığı olup olmadığını izleyin.
Nasıl servis edilir
Yaklaşık 6. aydan itibaren ekşiliğini yumuşatmak için bir kaşık pişmiş raventi yulaf lapasına, yoğurda ya da elma veya armut püresine karıştırın. Daha büyük bebekler ve yürümeye başlayan çocuklar yumuşak pişmiş parçalar veya şekersiz meyve kompostosu yiyebilir. Şekerli ravent turtası, tatlısı ve reçelinden kaçının; 2 yaşından önce ilave şeker vermemek en iyisidir.
Hazırlık
Yalnızca sapları kullanın: oksalik asit oranı yüksek olan ve asla yenmemesi gereken tüm yaprakları kesip atın. Kalın sapların dıştaki liflerini soyun, ince dilimleyin ve biraz su ya da doğranmış olgun meyveyle kısık ateşte yaklaşık 10 dakika, dağılana kadar şekersiz pişirin.
Doku ve boğulma riski
Çiğ ravent sert ve liflidir; pişmiş saplar da bebeğin yutmakta zorlanacağı uzun lifler bırakabilir. Dağılana kadar pişirin, lifleri parçalamak için karıştırın veya ezin, yürümeye başlayan çocuklar için yumuşak parçaları küçük kesin ve öğünleri her zaman gözetin.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun ravent ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 Patlıcan
Patlıcan yaygın bir alerjen değildir, ancak bazı çocuklarda ağızda kaşıntı veya döküntü yapabilir. İyi pişmiş…
🥬 Pazı
Pazıya karşı alerjik tepkiler nadirdir ve iyice pişmiş pazı yaklaşık 6. aydan itibaren verilebilir. İlk…
🥬 Pırasa
Pırasa yaygın bir alerjen değildir ve tepkiler nadirdir. Soğan ve sarımsakla aynı aileden olduğu için…
🥬 Rezene
Rezene yaygın bir alerjen değildir, ancak kereviz ve havuçla aynı ailedendir; kereviz veya havuç alerjisi ya…
🥬 Roka
Roka yaygın bir alerjen değildir ve tepkiler nadirdir. Hardal ve lahana ailesindendir; çocuğunuzun hardal…
🥬 Salatalık
Salatalık yaygın bir alerjen değildir. Nadiren, kanarya otu (ambrosia) polenine alerjisi olan büyük çocuklarda…