🌾 Kuskus
Alerjen notu
Kuskus buğday irmiğinden yapılır; bu yüzden yaygın bir alerjen olan buğdayı ve glüteni içerir. Önce az miktarda verin, kurdeşen, kusma veya şişlik olup olmadığını izleyin ve tolere ederse buğdayı düzenli olarak beslenmesinde tutun.
Nasıl servis edilir
6–8 ayda yumuşak kuskusu pürüzsüz bir sebze püresi, yoğurt veya ezilmiş avokadoyla karıştırın ki önceden doldurulmuş kaşıkta bir arada dursun. 9 aydan itibaren elle alabilmesi için bir kasede nemli olarak ya da yumurta ve sebzeyle yapılıp iyice pişirilmiş yumuşak köfteler halinde verin.
Hazırlık
Genellikle tuzlu olan aromalı hazır kuskus karışımları yerine sade kuskus seçin. İnce taneli kuskusun üzerine hacminin yaklaşık 1,5 katı kadar kaynar su veya tuzsuz et suyu dökün, 5–10 dakika kapağı kapalı bekletin ve çatalla tanelendirin; nemli kalması için biraz daha sıvı ya da zeytinyağı ekleyin ve tuz koymayın.
Doku ve boğulma riski
Kuru, dağınık taneler ağızda dağılabilir ve soluk borusuna kaçabilir; bu yüzden kuskusu nemli ve bir püre, sos ya da yoğurtla bağlanmış halde verin, iri taneli kuskusu ise iyice yumuşayana kadar haşlayın. Bebeğin öğrenirken birkaç tane yüzünden öksürmesi veya öğürmesi sık görülür; onu dik oturtun ve her zaman gözetim altında tutun.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun kuskus ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Tahıllar, ekmek & makarna
🌾 Karabuğday
Adına rağmen karabuğday buğdayla akraba değildir ve doğal olarak glütensizdir; ancak çocuğunuzun glütenden…
🌾 Kendiliğinden kabaran un
Kendiliğinden kabaran un, içine kabartma tozu (ve birçok ABD markasında tuz) karıştırılmış buğday unudur; yani…
🌾 Kinoa
Kinoa yaygın bir alerjen değildir ve doğal olarak glütensizdir, ancak nadiren tepki görülebilir. Doğal acı…
🌾 Makarna
Makarnaların çoğu yaygın bir alerjen olan buğdaydan yapılır; yumurtalı makarnalar ve birçok taze makarna…
🌾 Pirinç
Pirinç nadiren alerji yapar, ancak yemekten 1-4 saat sonra tekrarlayan kusmaya, bazen de solukluk veya…
🌾 Pirinç unu
Pirinç unu yaygın bir alerjen değildir ve doğal olarak glütensizdir; bu, buğdaydan kaçınan çocuklar için…