🧂 Molho de repolho
Nota sobre alérgenos
O molho de salada de repolho geralmente contém ovo (maionese) e mostarda, ambos alérgenos comuns; introduza esses ingredientes separadamente primeiro antes de oferecer o molho.
Como servir
Para bebês de 6+ meses: misture uma colher de chá de molho à base de iogurte natural com legumes amassados. Para crianças: uma colher de sopa com repolho finamente picado como comida para comer com as mãos.
Preparo
Para bebês: cozinhe e amasse os ingredientes do molho. Para crianças: use uma base de iogurte liso ou maionese suave, omitindo açúcares, sal e mel adicionados.
Textura e risco de engasgo
O molho de salada de repolho é de baixo risco, mas sirva-o misturado em repolho finamente picado para evitar pedaços escorregadios; sempre supervisione as refeições.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar molho de repolho pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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