Nota sobre alérgenos
A alergia a mirtilo é muito rara. Manchas arroxeadas na pele, fezes azul-escuras ou quase pretas e pedacinhos de casca na fralda depois de comer são normais e não indicam reação.
Como servir
Dos 6 aos 8 meses, achate cada mirtilo entre os dedos ou amasse e misture ao iogurte natural ou ao mingau de aveia. A partir dos 9 meses, ofereça mirtilos achatados ou cortados em quatro para praticar o movimento de pinça. Para crianças pequenas, continue achatando ou cortando em quatro os maiores até que mastiguem bem.
Preparo
Lave e retire os cabinhos. Achate os mirtilos maduros ou corte em quatro; os firmes ou congelados podem ser cozidos em fogo baixo por 2–3 minutos até estourarem e amolecerem. Bata ou amasse para um purê liso, sem açúcar.
Textura e risco de engasgo
Mirtilos inteiros são redondos e firmes o bastante para bloquear as vias aéreas pequenas, por isso são um risco de engasgo para bebês e crianças pequenas. Achate, amasse ou corte em quatro, não ofereça inteiros nem congelados a crianças pequenas, mantenha a criança sentada e sempre supervisione.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar mirtilos pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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