알레르겐 정보
시판 조미료 믹스에는 밀, 분유, 대두, 참깨, 겨자, 셀러리 같은 흔한 알레르기 유발 식품이 숨어 있을 수 있습니다. 성분 표시를 끝까지 읽고, 아이가 이미 먹어 본 재료로만 된 제품을 고르며, 반응을 알아차릴 수 있도록 새 믹스는 한 번에 한 가지씩만 시도하세요.
제공 방법
소금이나 설탕이 첨가되지 않은 제품을 고르세요. 타코용, 그릴용, 만능 시즈닝 중 상당수는 대부분이 소금이라 12개월 미만 아기에게 맞지 않습니다. 생후 6개월 무렵부터는 퓨레, 렌틸콩, 으깬 채소에 아주 작은 한 꼬집을 섞어 주고, 유아는 1회분에 1/4작은술까지 줄 수 있습니다.
준비
가장 간단한 방법은 직접 만드는 것입니다. 오레가노, 바질, 커민, 마늘가루, 양파가루, 순한 파프리카 가루 같은 말린 허브와 순한 향신료를 섞어 밀폐 용기에 보관하세요. 맛이 순해지도록 조리 중에 넣고, 어린아이에게는 매운 고춧가루나 카옌페퍼를 넣지 마세요.
질감 및 질식 위험
마른 가루를 들이마시면 아기가 기침하거나 헛구역질할 수 있으니, 마른 핑거푸드 위에 뿌리지 말고 촉촉한 음식에 섞어 주세요. 씹기 어려운 통씨앗과 통후추는 갈거나 골라내고, 식사 때마다 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
허브, 향신료 & 조미료 더보기
🧂 월계수 잎
월계수 잎은 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며, 먹고 반응이 나타나는 경우는 드뭅니다. 더 큰 문제는 물리적인 위험으로, 잎은 오래 끓여도 딱딱하고 가장자리가 날카로워 음식을 내기 전에 반드시…
🧂 육두구
육두구(너트맥)는 열대 나무의 씨앗으로, 이름과 달리 견과류가 아니며 알레르기는 드문 편입니다. 견과류 알레르기가 있는 아이도 대부분 먹을 수 있지만, 아이에게 견과류 알레르기가 있다면 먼저…
🧂 이탈리안 시즈닝
이탈리안 시즈닝은 보통 말린 오레가노, 바질, 타임, 로즈메리, 마조람을 섞은 것으로, 이 중 흔한 알레르기 유발 물질은 없습니다. 제품에 따라 마늘, 양파, 굵은 고춧가루, 소금이 들어 있으니…
🧂 차이브
차이브는 양파, 마늘과 같은 파속 식물로 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 알레르기 반응은 드뭅니다. 아기가 양파나 마늘에 반응한 적이 있다면 먼저 소아과 의사와 상담하고, 이미 먹고 있는 음식에…
🧂 채소 육수
채소는 알레르기를 일으키는 경우가 드물지만, 채소 육수에는 EU에서 표시가 의무인 알레르기 유발 식품인 셀러리가 자주 들어가고, 고형 육수나 가루 육수에는 밀, 대두, 우유, 겨자가 들어 있을 수…
🧂 칠리 파우더
고추는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니지만, 칠리 파우더는 보통 커민, 마늘, 오레가노, 소금 등을 섞은 혼합 향신료이고 일부 제품에는 겨자나 셀러리가 들어 있으니 성분표를 확인하세요. 매운 음식을…