🥜 피스타치오
알레르겐 정보
피스타치오는 견과류로 흔한 식품 알레르기 유발 식품이며, 캐슈너트와 가까운 친척이라 둘 중 하나에 알레르기가 있는 아이는 다른 하나에도 반응하는 경우가 많습니다. 생후 6개월 무렵 아기가 다른 이유식을 먹기 시작한 뒤 부드러운 피스타치오 버터나 곱게 간 피스타치오를 조금 주고, 잘 맞으면 꾸준히 주세요. 아기에게 심한 습진이나 알려진 식품 알레르기가 있다면 먼저 소아청소년과 의사와 상담하세요.
제공 방법
생후 6개월 무렵부터 곱게 간 피스타치오나 묽게 푼 피스타치오 버터 1/2~1작은술을 오트밀, 요거트, 과일 퓨레에 섞어 주세요. 9개월부터는 바나나나 잘 익은 배처럼 미끄러운 부드러운 과일에 간 피스타치오를 묻혀 잡기 쉽게 하거나, 길쭉한 토스트에 피스타치오 버터를 얇게 발라 주세요. 통피스타치오나 다진 피스타치오는 만 5세 이후로 미루세요.
준비
껍데기째 파는 피스타치오는 볶고 소금 간을 한 경우가 많으니 껍데기를 깐 무염 피스타치오를 사고, 껍데기 조각이 남아 있지 않은지 확인하세요. 향신료 분쇄기나 푸드 프로세서로 고운 가루를 내거나, 향이 약한 기름을 조금 넣고 계속 갈아 부드러운 버터를 만드세요. 가당 피스타치오 크림이나 스프레드는 첨가당이 많은 경우가 흔하므로 피하세요.
질감 및 질식 위험
통피스타치오와 다진 조각은 단단해서 만 5세 미만 아이의 대표적인 질식 위험 식품이며, 껍데기 조각도 걸릴 수 있습니다. 부드러운 음식에 섞은 간 피스타치오나 아주 얇게 바른 피스타치오 버터가 다루기 더 쉽습니다. 아이가 바르게 앉아서 먹게 하고 항상 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
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🥜 잣
잣은 잣송이에서 얻는 씨앗으로, 보통 견과류로 분류됩니다. 땅콩보다 알레르기가 드물지만 반응이 심할 수 있습니다. 생후 6개월 무렵부터 아기가 이미 먹어 본 음식에 곱게 간 잣을 조금 섞어 주고…
🥜 참깨
참깨는 주요 식품 알레르기 유발 식품 중 하나이며 반응이 심각할 수 있습니다. 12개월부터, 아이가 아직 참깨를 먹어 보지 않았다면 집에서 곱게 간 참깨나 묽게 푼 타히니를 조금 주고, 반응이…
🥜 타히니
타히니는 참깨를 갈아 만든 것으로, 참깨는 주요 식품 알레르기 유발 식품 중 하나이며 반응이 심각할 수 있습니다. 12개월부터, 아이가 아직 참깨를 먹어 보지 않았다면 집에서 묽게 푼 타히니를 조금…
🥜 해바라기 씨
해바라기씨는 주요 식품 알레르기 유발 식품은 아니지만 알레르기 반응이 실제로 생기며 드물게 심할 수도 있습니다. 생후 6개월 무렵부터 묽게 푼 해바라기씨 버터나 곱게 간 씨를 조금 주고 반응이…
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호두는 견과류로 가장 흔한 식품 알레르기 유발 식품 중 하나이며, 호두 알레르기가 있는 아이 중 일부는 피칸에도 반응합니다. 아기가 다른 이유식을 먹기 시작한 생후 6개월 무렵부터 부드러운 호두…