알레르겐 정보
대추야자는 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응은 드뭅니다. 포장된 다진 대추야자에는 귀리 가루나 쌀가루가 묻어 있거나 포도당 시럽이 입혀져 있는 경우가 있으니 라벨을 확인하세요. 처음 먹인 뒤에는 발진, 두드러기, 구토가 없는지 살펴보세요.
제공 방법
6~8개월에는 뜨거운 물에 불려 씨를 뺀 대추야자를 곱게 으깨 매끄러운 페이스트로 만들고, 조금씩 오트밀이나 플레인 요거트에 섞어 자연스러운 단맛을 내세요. 9개월부터는 잘게 다진 대추야자를 부드러운 음식에 섞어 주세요. 대추야자는 매우 달고 끈적하므로 식사와 함께 주고 먹은 뒤에는 양치해 주세요.
준비
대추야자를 하나씩 세로로 갈라 씨와 꼭지 부분의 마른 껍질을 떼어 내고, 씨를 뺀 제품이라도 씨 조각이 남지 않았는지 확인하세요. 부드러운 메줄 대추야자는 쉽게 으깨지지만, 더 단단하고 건조한 품종은 뜨거운 물에 10분 정도 불린 뒤 불린 물을 조금 넣어 으깨거나 갈아서 페이스트로 만드세요.
질감 및 질식 위험
통째로 또는 반으로 자른 대추야자는 끈적하고 질겨서 어린아이의 목에 걸릴 수 있으며, 씨도 위험합니다. 씨를 빼고 으깨거나, 잘게 다져 촉촉한 음식에 섞어 주고 큰 조각으로 주지 마세요. 아이를 앉힌 채 항상 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
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🍎 동결건조 딸기
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