やわらか焼きりんごとオートミールの歯固めフィンガー

材料

• オートミール（ポリッジオーツ）150g（約1と2/3カップ）を細かい粉状にブレンドしたもの（グルテン交差汚染を避ける場合はグルテンフリー表示のもの）
• 無糖のアップルピューレ 180g（3/4カップ）、甘味料なし
• 熟したバナナ 1本（約100g、3.5オンス）、よく潰す
• マイルドオリーブオイルまたは未精製ココナッツオイル 大さじ1（15ml）
• 水 大さじ2〜3（30〜45ml）、必要に応じて
• 挽いたシナモン 小さじ1/2
• 追加のオート粉 大さじ1（8g）、まぶし用

作り方

1. 1. オーブンを180°C（ファン160°C / 350°F）に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
2. 2. オート粉、シナモン、アップルピューレ、潰したバナナ、油を混ぜ、水を大さじ1ずつ加えて、柔らかくすくえる程度の生地にします。ペーストリーより柔らかく、固いビスケット生地にはしないでください。
3. 3. 粉をまぶした台の上で、生地を1.5cm（5/8インチ）の厚さに広げ、長さ約9cm、幅2cmのフィンガー状に切ります。角は指で丸めてください。厚みを保つことが重要です。薄いとオーブンで乾燥して硬くなり、硬い焼き菓子は窒息の危険があります。
4. 4. 18〜22分だけ焼きます。外側が固まり、中がまだ柔らかくしっとりするまで。二度焼きしたり乾燥させたりしないでください。これらは噛みつぶせるように意図されており、パリッと割れるものではありません。
5. 5. 完全に冷ましてから、各バッチの1本で「スクワッシュテスト」を行います。親指と人差し指の間で簡単に潰れる必要があります。もし硬かったり、サクッと割れたりする場合は、そのバッチ全体が噛むのに安全ではありません。ポリッジやヨーグルトに砕いて混ぜ、次のバッチは焼き時間を短くしてください。
6. 6. 提供するたびに、実際に渡すフィンガーでスクワッシュテストを毎回繰り返します。冷蔵や再加熱後も同様です。保存中に乾燥したものは提供しないでください。
7. 7. 赤ちゃんが完全に直立した状態で、大人が手の届く範囲にいる場合にのみ提供します。噛んで短くなったら（約5cm以下）取り除き、新しいものと交換します。固い部分が分離した場合はすぐに取り除いてください。
8. 8. 密閉容器で冷蔵庫に2日間、または冷凍で1ヶ月間保存できます。解凍後、再度テストしてから提供してください。乾燥したり硬くなったりしたものは捨ててください。
9. 9. 歯茎の痛みへの追加オプション：蒸して柔らかくしたズッキーニやニンジンの太めのスティックを冷蔵庫で冷やしたもの（凍らせると生野菜のように硬くなるので絶対に凍らせない）、または清潔で湿らせた布を冷蔵庫で冷やして噛ませるのも良いでしょう。生の硬い野菜スティックや市販の硬いラスクは、1歳未満には適していません。