オートミールクラム焼きチキンナゲット
🥕 スナックとフィンガーフード準備 15分調理 18分生後6ヶ月から
タンパク質ヘム鉄亜鉛ビタミンB12
卵を含む
アレルゲンリストは、レシピに記載されている優先アレルゲンをカバーしています。必ず自分の食材ラベルを確認し、新しいアレルゲンはそれぞれ単独で最初に導入してください。
材料
- 鶏もも肉 250g、細切りにする
- 卵 1個、溶く
- オートミール 1/2カップ、細かいパン粉状にブレンド
- マイルドパプリカ 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 少々（お好みで）
作り方
- オーブンを200°C（400°F）に予熱し、クッキングシートを敷いた天板にオリーブオイルを塗ります。
- 各スティックを溶き卵にくぐらせ、オートクラムをまぶします。
- スティックを天板に間隔をあけて並べ、15〜18分間、途中で裏返しながら、中まで火が通るまで焼きます（内部温度74°C / 165°F）。
- 5分間休ませると、クラムが少し柔らかくなります。
- 余分なものは平らにして冷凍し、オーブンで熱々になるまで再加熱します。
月齢別の与え方
6〜8か月
この月齢ではクラムは省略します。ナゲットと一緒に、素焼きのフィンガー状の鶏もも肉（約3インチ）を焼き、赤ちゃんが全体握りで柔らかくしっとりした部分を噛めるようにします。
9〜12か月
クラム付きナゲットをエンドウ豆大または細切りに切って、ピンサーグリップでつまめるようにします。中が柔らかくしっとりしているか確認し、硬いクラムの端は切り落としてください。
小児科医からの注意
家庭で焼けば、ナゲットに塩分や油は不要で、卵コーティングは、卵を単独で導入した後の日常的な卵への曝露になります。もも肉は胸肉よりもしっとりとしており、まだ噛むことを学んでいる赤ちゃんにとって重要です。
情報源のガイダンス： https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/babys-first-solid-foods/