アレルゲン情報
詰め物のないオリーブは一般的なアレルゲンではなく、反応はまれで、ナッツとは関係ありません。詰め物入りのオリーブには、アンチョビ（魚）、チーズ（乳）、アーモンドが入っていることがあるので、表示を確認してください。塩分の多い塩水に漬けて作られるため、12ヶ月未満は、水洗いした減塩オリーブをときどき少量味見させる程度にし、12ヶ月以降もたまに食べる食品にとどめましょう。
与え方
生後6ヶ月頃からは、種を抜いたオリーブを少量細かく刻んで食事に混ぜるか、つぶしてやわらかいトーストに塗ります。9〜12ヶ月頃には、つまむ練習として縦に4等分したものを与えましょう。幼児には、4等分したオリーブを1食に1〜2個で十分です。
準備
種抜きの減塩オリーブを選び、水で洗うか、真水に10〜15分浸して塩水を一部抜きます。缶詰のブラックオリーブは風味がおだやかでやわらかく、グリーンオリーブは硬め、しわのある乾塩漬けのオリーブはずっと塩辛いので控えめにしましょう。種が残っていないか1個ずつ確認してから、刻む、つぶす、4等分にするか、オリーブをペーストやソースにしてください。
食感と窒息リスク
丸ごとのオリーブは丸くて滑りやすく、種は深刻な窒息の危険があるため、5歳未満の子どもに丸ごと与えないでください。種抜きでも種が残っていないか確認し、刻む、つぶす、または縦に4等分にしましょう。硬いナッツのかけらが入っているアーモンド詰めのオリーブは避け、必ず見守ってください。
出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
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