Nota sugli allergeni
La passata di pomodoro è generalmente ben tollerata, ma va introdotta separatamente per monitorare rare reazioni alle proteine della profilina o irritazioni legate all'acidità.
Come servire
Per i neonati dai 6+ mesi: mescolare 1-2 cucchiaini di passata di pomodoro cotta e semplice con verdure schiacciate o cereali. Per i bambini piccoli: mescolare 1-2 cucchiai in salse per pasta o riso per esaltare il sapore.
Preparazione
Cuoci sempre bene i pomodori per ridurre l'acidità, poi frullali fino a ottenere una purea liscia e senza semi; assicurati che si sia raffreddata a una temperatura sicura prima di servirla.
Consistenza e rischio di soffocamento
La passata di pomodoro è a basso rischio di soffocamento, ma servitela frullata liscia senza grumi; supervisionate sempre i pasti per garantire una deglutizione sicura.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta passata di pomodoro, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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