🍯 मेपल सिरप

चीनी और मिठास18 महीने से

एलर्जेन नोट

मेपल सिरप आम एलर्जेन नहीं है, इससे प्रतिक्रिया कम ही होती है, और शहद के विपरीत यह शिशु बोटुलिज़्म से नहीं जुड़ा है। इसे 18 महीने से पहले इसलिए नहीं दिया जाता क्योंकि यह ऊपर से मिलाई जाने वाली चीनी है जिसकी छोटे बच्चों को ज़रूरत नहीं; पहली बार थोड़ा-सा खाने में मिलाकर दें और चकत्ते या पेट की गड़बड़ी पर नज़र रखें।

कैसे परोसें

18 महीने के बाद भी मेपल सिरप कभी-कभार ही दें, क्योंकि विशेषज्ञ 2 साल से पहले ऊपर से मिलाई चीनी से बचने और बाद में भी कम रखने की सलाह देते हैं। दलिया या सादे दही में अधिकतम आधा छोटा चम्मच मिलाएँ, या पैनकेक की पट्टियों पर ढेर सारा डालने के बजाय पतली परत ब्रश से लगाएँ।

तैयारी

100% शुद्ध मेपल सिरप खरीदें और "पैनकेक सिरप" से बचें, जो अक्सर फ्लेवर वाला कॉर्न सिरप होता है। खुला सिरप फ्रिज में रखें, बेकिंग और दलिया को पहले मसले केले या सेब की प्यूरी से मीठा करें, और मेपल सिरप को सिर्फ़ ऊपर से थोड़े से स्वाद के लिए इस्तेमाल करें।

बनावट और घुटन का जोखिम

मेपल सिरप तरल है और अकेले में आमतौर पर दम घुटने का कारण नहीं बनता, पर सिरप में भीगे पैनकेक और वफ़ल नरम, चिपचिपे लौंदे बन जाते हैं। पैनकेक को पतली पट्टियों या छोटे टुकड़ों में काटें, सिर्फ़ पतली परत लगाएँ और बच्चा सीधा बैठा हो तब हमेशा निगरानी रखें।

स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।

पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें

जब आपका बच्चा पहली बार मेपल सिरप आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।

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