🧂 अदरक
एलर्जेन नोट
अदरक एक सामान्य एलर्जेन नहीं है और आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है; किसी दुर्लभ प्रतिक्रिया के लिए देखने हेतु परिचित खाद्य पदार्थों में मिलाकर थोड़ी मात्रा में शुरू करें।
कैसे परोसें
8+ महीने के शिशुओं के लिए, प्यूरी या ओटमील में थोड़ी सी (1/8 चम्मच) कद्दूकस किया हुआ अदरक मिलाएं। टॉडलर्स के लिए, फलों की प्यूरी, दही या हल्के करी में थोड़ा सा कद्दूकस किया हुआ अदरक मिलाएं।
तैयारी
पाचन में सहायता और दम घुटने से बचाव के लिए अदरक को हमेशा छीलकर, पकाकर और पूरी तरह से चिकना होने तक प्यूरी बनाएं। किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखने के लिए इसे अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाकर बहुत कम मात्रा में दें।
बनावट और घुटन का जोखिम
अदरक में दम घुटने का खतरा कम होता है, लेकिन जलन से बचने के लिए इसे बारीक कद्दूकस किया हुआ या प्यूरी में मिलाकर देना चाहिए; हमेशा भोजन की निगरानी करें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार अदरक आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और जड़ी-बूटियाँ, मसाले और चटनी
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