🧂 Menthe
Note sur les allergènes
La menthe est généralement bien tolérée et n'est pas un allergène courant, mais introduisez-la en très petites quantités pour surveiller toute réaction rare.
Comment servir
Pour les bébés de 8 mois et plus, hachez finement une pincée de menthe et mélangez-la à un yaourt ou à une compote de fruits ; pour les tout-petits, hachez finement 1-2 feuilles à incorporer dans du couscous ou des smoothies.
Préparation
Faites toujours cuire la menthe pour l'adoucir et réduisez-la en purée lisse pour les bébés ; pour les tout-petits, elle peut être très finement hachée et mélangée à des aliments comme le yaourt pour éviter l'étouffement.
Texture et risque d'étouffement
Les bonbons à la menthe présentent un risque d'étouffement pour les nourrissons et les jeunes enfants ; écrasez-les toujours en une poudre fine et mélangez-les à la nourriture, et surveillez de près pendant la consommation.
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte menthe pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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