🥛 Lait infantile
Note sur les allergènes
Allergénicité élevée - produits laitiers; yaourt/fromage ok vers ~6 mois; lait de vache comme boisson après 12 mois.
Comment servir
Servez des morceaux mous et faciles à saisir ou en purée selon l'âge ; évitez d'ajouter du sel.
Préparation
Cuisez jusqu'à tendreté; pelez/épépinez les parties dures; coupez en morceaux sûrs; évitez d'ajouter du sel et du sucre.
Texture et risque d'étouffement
Assurez-vous des textures molles; de petits morceaux faciles à manger; surveillez toujours et gardez l'enfant assis.
Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte lait infantile pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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Élevé - produits laitiers
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Élevé - allergène laitier; yaourt/fromage ok dès ~6 mois; lait de vache comme boisson après 12 mois.
🥛 Fromage parmesan
Allergène laitier élevé ; yaourt/fromage possible dès ~6 mois ; lait de vache comme boisson après 12 mois.
🥛 Fromage à tartiner
Élevé - allergène laitier; yaourt/fromage ok dès ~6 mois; lait de vache comme boisson après 12 mois.