Albóndigas de Pollo y Calabacín de 4 Ingredientes
Las listas de alérgenos cubren los alérgenos prioritarios en la receta tal como está escrita. Siempre revisa tus propias etiquetas de ingredientes e introduce cada nuevo alérgeno por separado al principio.
Ingredientes
- 250 g de muslo de pollo molido
- 1/2 taza de calabacín finamente rallado (escurrido)
- 1/4 taza de harina de avena
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
Método
- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- Exprime el exceso de humedad del calabacín rallado con una toalla limpia.
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén combinados.
- Forma troncos con forma de salchicha o bolitas pequeñas y hornea durante 18 minutos.
Cómo servir según la edad
6–8 meses
Sirve como una albóndiga oblonga grande (forma de salchicha) para que el bebé la sostenga y la masque. Verificación del tamaño para sostener: debe sobresalir por encima de un puño cerrado, que es lo que necesita el agarre palmar (toda la mano) en esta etapa.
9–12 meses
Córtalas por la mitad o en cubos pequeños de 1 cm. Estos trozos más pequeños están diseñados para el agarre de pinza (pulgar e índice) que se desarrolla alrededor de los 9 meses.
Nota pediátrica
Humedecer el pollo molido con calabacín rallado evita que las albóndigas se sequen y reduce el riesgo de atragantamiento.
Guía de referencia: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/
Guarda esta receta en la app
Añádela a la caja de recetas de tu hijo, regístrala cuando la sirvas y mantén el rastreador de alérgenos al día.