Tortitas de Salmón y Batata al Horno Fáciles
Las listas de alérgenos cubren los alérgenos prioritarios en la receta tal como está escrita. Siempre revisa tus propias etiquetas de ingredientes e introduce cada nuevo alérgeno por separado al principio.
Ingredientes
- 1 lata (150 g) de salmón salvaje sin espinas (bajo en sodio)
- 1/2 taza de batata cocida y hecha puré
- 1 huevo
- 1/4 taza de avena finamente molida o pan rallado
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
Método
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Desmenuza el salmón en un tazón y mezcla bien con la batata, el huevo, la avena y el eneldo.
- Forma hamburguesas rectangulares o tiras gruesas.
- Hornea durante 20 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén doradas y firmes.
Cómo servir según la edad
6–8 meses
Corta las tortitas horneadas en tiras rectangulares gruesas del ancho de dos dedos. Verificación del tamaño para sostener: debe sobresalir por encima de un puño cerrado, que es lo que necesita el agarre palmar (toda la mano) en esta etapa.
9–12 meses
Desmenuza la tortita en trozos suaves del tamaño de un bocado para que se alimente solo. Estos trozos más pequeños están diseñados para el agarre de pinza (pulgar e índice) que se desarrolla alrededor de los 9 meses.
Nota pediátrica
El salmón salvaje enlatado con espinas blandas proporciona un impulso excepcionalmente alto de calcio natural y DHA esencial para el desarrollo neural.
Guía de referencia: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/
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