🥜 Mitades de nuez
Nota sobre alérgenos
Las nueces son un alérgeno común; introduzca una pequeña cantidad de mantequilla de nuez (nunca mitades enteras por riesgo de asfixia) después de otros sólidos, observando atentamente cualquier reacción.
Cómo servir
Para bebés de 6+ meses: untar una fina capa de crema de nueces en tiras de pan tostado (1-2 cucharaditas). Para niños pequeños: picar o moler finamente 1-2 cucharadas de nueces y mezclar en avena o yogur para evitar atragantamiento.
Preparación
Siempre muele finamente las nueces hasta obtener un polvo o mantequilla suave para evitar el atragantamiento, y mézclalo en purés o yogur; nunca las sirvas enteras o en trozos debido al alto riesgo.
Textura y riesgo de atragantamiento
Por alto riesgo de atragantamiento, nunca sirva nueces enteras o en mitades a bebés o niños pequeños; en su lugar, muélalas finamente o píquelas hasta hacer una pasta y supervise siempre de cerca durante las comidas.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe mitades de nuez por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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