🥜 Tofu sedoso
Nota sobre alérgenos
El tofu sedoso suele ser bien tolerado, pero al estar hecho de soja, introdúcelo por separado y observa posibles reacciones, ya que la soja es un alérgeno común.
Cómo servir
Para bebés de 6+ meses: machaque 1-2 cucharadas de tofu sedoso natural hasta hacer un puré suave. Para niños pequeños: ofrezca cubitos pequeños y blandos como alimento para comer con los dedos.
Preparación
Cocina al vapor o hierve el tofu sedoso hasta que esté caliente. Luego, tritúralo o hazlo puré hasta obtener una consistencia suave y sin grumos, adecuada para la edad de tu hijo, para evitar atragantamientos. Siempre asegúrate de que se haya enfriado a una temperatura segura antes de servirlo.
Textura y riesgo de atragantamiento
El tofu sedoso tiene bajo riesgo de atragantamiento por su textura suave y gelatinosa. Para servirlo de forma segura a bebés y niños pequeños, tritúralo o hazlo puré y supervisa siempre durante las comidas.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe tofu sedoso por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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