🧂 Mayonesa
Nota sobre alérgenos
La mayonesa suele contener huevo, un alérgeno común; introduce una cantidad mínima por separado después de haber introducido el huevo de forma segura.
Cómo servir
Para niños mayores de 1 año, mezcla una pizca (¼ de cucharadita) en alimentos triturados como aguacate o pollo para agregar grasa y sabor, asegurándote de que esté hecha con huevos pasteurizados.
Preparación
Usa solo mayonesa comprada en tienda y pasteurizada; evita las versiones caseras por el riesgo del huevo crudo. Para niños pequeños, mezcla una pequeña cantidad en purés o alimentos triturados para una textura suave y manejable.
Textura y riesgo de atragantamiento
La mayonesa tiene bajo riesgo de atragantamiento, pero sírvela solo suave, no para espesar o cubrir alimentos que puedan causar atragantamiento; supervisa siempre las comidas.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe mayonesa por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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