🍎 Φράουλες

ΦρούταΑπό 6 μηνώνΕποχή: Εύκρατα Βόρειο Ημισφαίριο: Απρ–Ιούν· Τροπικά: όλο τον χρόνο

Σημείωση αλλεργιογόνου

Οι φράουλες δεν ανήκουν στα συνηθισμένα τροφικά αλλεργιογόνα, αλλά η οξύτητά τους συχνά προκαλεί κοκκινίλα γύρω από το στόμα, συνήθως αβλαβή. Η πραγματική αλλεργία στη φράουλα είναι ασυνήθιστη· δώστε πρώτα μικρή ποσότητα και προσέξτε για κνίδωση, πρήξιμο ή εμετό.

Πώς να σερβίρετε

Στους 6–9 μήνες, λιώστε ώριμες φράουλες στο κουτάλι ή δώστε πολύ μεγάλες φράουλες κομμένες κατά μήκος σε λεπτές φέτες. Από τους 9 μήνες περίπου, ψιλοκόψτε τις σε μικρά κομματάκια για το πιάσιμο με τα δάχτυλα· για τα νήπια, κόψτε τις κατά μήκος στα τέσσερα ή σε φέτες.

Προετοιμασία

Διαλέξτε ώριμες, βαθυκόκκινες φράουλες. Ξεπλύνετέ τες κάτω από τρεχούμενο νερό λίγο πριν τις σερβίρετε, στεγνώστε τες απαλά και κόψτε το πράσινο κοτσάνι. Λιώστε τες ή ανακατέψτε τες με γιαούρτι ή χυλό βρώμης, και σιγοβράστε τις κατεψυγμένες φράουλες σε μαλακή κομπόστα αντί να τις δίνετε ωμές ή ακόμη παγωμένες.

Υφή και κίνδυνος πνιγμού

Οι σφιχτές ή άγουρες φράουλες και οι μικρές ολόκληρες φράουλες είναι πιο δύσκολες για τα μωρά. Σερβίρετε ώριμες, μαλακές φράουλες λιωμένες, σε λεπτές φέτες ή κομμένες κατά μήκος στα τέσσερα· μη δίνετε ολόκληρες ή μισές φράουλες μέχρι το παιδί να μασά καλά, και επιβλέπετε πάντα στο τραπέζι.

Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.