🍎 Μικτά φρούτα
Σημείωση αλλεργιογόνου
Τα περισσότερα φρούτα δεν είναι συχνά αλλεργιογόνα. Το ακτινίδιο, οι φράουλες και τα εσπεριδοειδή συχνά κοκκινίζουν το δέρμα γύρω από το στόμα, κάτι που συνήθως είναι αθώο, όμως το ακτινίδιο και το ροδάκινο μπορεί περιστασιακά να προκαλέσουν πραγματική αλλεργία. Τα μείγματα αποξηραμένων φρούτων μπορεί να περιέχουν θειώδη ως συντηρητικό, γι' αυτό ελέγξτε την ετικέτα, και δώστε κάθε φρούτο χωριστά πριν τα συνδυάσετε.
Πώς να σερβίρετε
Στους 6–8 μήνες προσφέρετε μαλακά ώριμα φρούτα, όπως μπανάνα, αχλάδι, μάνγκο ή ροδάκινο, λιωμένα μαζί ή σε μεγάλες μαλακές λωρίδες. Από τους 9 μήνες κόψτε τα μαλακά φρούτα σε μικρά κομματάκια για εξάσκηση της λαβής τσιμπίδας. Για φρουτοσαλάτα σε κονσέρβα, προτιμήστε φρούτα σε χυμό ή νερό, όχι σε σιρόπι, και στραγγίξτε τα.
Προετοιμασία
Πλύνετε όλα τα φρούτα, ξεφλουδίστε τα και αφαιρέστε κουκούτσια, καρδιές και σπόρους. Αχνίστε τα σκληρά φρούτα, όπως μήλο ή σφιχτό αχλάδι, μέχρι να μαλακώσουν, και αφήστε ωμά τα ώριμα μαλακά φρούτα. Λιώστε ή κόψτε ανάλογα με το στάδιο του παιδιού, χωρίς ζάχαρη, και φυλάξτε τα περισσεύματα στο ψυγείο έως 2 ημέρες.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Σε ένα μείγμα φρούτων προσέξτε τα στρογγυλά και σκληρά κομμάτια: κόψτε τα σταφύλια και τα μεγάλα μύρτιλα στα τέσσερα κατά μήκος, μαγειρέψτε ή τρίψτε το μήλο και αφαιρέστε όλα τα κουκούτσια και τους σπόρους. Τα μείγματα αποξηραμένων φρούτων με σταφίδες αποτελούν κίνδυνο πνιγμού για μικρά παιδιά, γι' αυτό μουλιάστε τα και ψιλοκόψτε τα. Επιβλέπετε πάντα.
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει μικτά φρούτα για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Φρούτα
🍎 Μάνγκο
Το μάνγκο δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο. Η φλούδα και ο χυμός ακριβώς από κάτω περιέχουν ουσίες συγγενικές με…
🍎 Μήλο
Τα μήλα σπάνια προκαλούν αλλεργίες, αλλά μπορεί να προκαλέσουν ελαφρύ κνησμό ή πρήξιμο γύρω από το στόμα…
🍎 Μανταρίνι
Τα εσπεριδοειδή δεν είναι συνηθισμένο αλλεργιογόνο, αλλά η οξύτητά τους μπορεί να προκαλέσει κοκκινίλα…
🍎 Μούρα
Τα μούρα δεν είναι συχνά αλλεργιογόνα. Τα πιο όξινα, όπως οι φράουλες και τα σμέουρα, συχνά προκαλούν…
🍎 Μπανάνα
Η αλλεργία στην μπανάνα είναι ασυνήθιστη. Μερικές φορές σχετίζεται με αλλεργία στο λάτεξ ή στη γύρη και μπορεί…
🍎 Μύρτιλλα
Η αλλεργία στα μύρτιλλα είναι πολύ σπάνια. Οι μπλε-μωβ λεκέδες στο δέρμα, τα σκούρα μπλε ή μαυριδερά κόπρανα…