🧂 Σκόρδο
Σημείωση αλλεργιογόνου
Το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει σπάνιες αλλεργικές αντιδράσεις στα βρέφη, όπως εξάνθημα ή δυσφορία στο στομάχι. Εισάγετε μια μικροποσότητα και παρακολουθήστε για 3-5 ημέρες για τυχόν σημάδια αλλεργίας.
Πώς να σερβίρετε
Προσθέστε μια μικρή ποσότητα σκόρδου (1/8 σκελίδα) που έχει λιώσει σε πουρέ λαχανικών. Πάντα να το μαγειρεύετε καλά για να μαλακώσει η γεύση του και να διευκολύνετε την πέψη.
Προετοιμασία
Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, αφαιρέστε το φλοιό/κουκούτσια από σκληρά μέρη, κόψτε σε ασφαλή μεγέθη, αποφεύγετε προσθήκη αλατιού και ζάχαρης.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού, σερβίρετε πάντα το σκόρδο καλά μαγειρεμένο και πουρέ ή λιωμένο μέχρι να έχει λεία υφή. Μη δίνετε ποτέ ολόκληρες σκελίδες ή μεγάλα κομμάτια σκόρδου στα βρέφη.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει σκόρδο για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Βότανα, μπαχαρικά & καρυκεύματα
🧂 ξύδι μήλου
Το ξύδι μηλίτη δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτό, αλλά η υψηλή οξύτητά του μπορεί …
🧂 μπέικιν πάουντερ
Η σκόνη ψησίματος γενικά ανέχεται καλά, αλλά ελέγξτε τα συστατικά για άμυλο αραβοσίτου, έναν λιγότερο συχνο δυ…
🧂 βαλσάμικο ξύδι
Το βαλσαμικό ξύδι γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, αλλά εισάγετέ το αργά για να πα…
🧂 Πέστο Βασιλικού
Το πεστο βασιλικού συχνά περιέχει κουκουναρόσπορους και γαλακτοκομικά (τυρί), που είναι συχνά αλλεργιογόνα. Ει…
🧂 δάφνη
Τα δάφνινα φύλλα σπάνια προκαλούν αλλεργία. ΠΡΕΠΕΙ να αφαιρούνται πριν από το σερβίρισμα, καθώς κινδυνεύουν με…
🧂 γύρη μελισσών
Ο γύρη των μελισσών είναι συχνά αλλεργιογόνος. Αποφύγετε να τη δίνετε σε βρέφη και νήπια, ειδικά σε αυτά με γν…