🧂 Δάφνη
Σημείωση αλλεργιογόνου
Τα δάφνινα φύλλα σπάνια προκαλούν αλλεργία. ΠΡΕΠΕΙ να αφαιρούνται πριν από το σερβίρισμα, καθώς κινδυνεύουν με πνιγμό και τραυματισμούς.
Πώς να σερβίρετε
Αποφύγετε τα ολόκληρα φύλλα δάφνης λόγω κινδύνου πνιγμού. Χρησιμοποιήστε ένα φύλλο για να αρωματίσετε ζωμούς ή στιφάδο για παιδιά άνω των 12 μηνών, αφαιρώντας το πριν από το σερβίρισμα.
Προετοιμασία
Χρησιμοποιείτε πάντα ολόκληρα φύλλα δάφνης κατά το μαγείρεμα και αφαιρέστε τα πριν από το σερβίρισμα για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού. Για άμεση χρήση σε πιάτα, αλέστε μια μικρή ποσότητα σε σκόνη.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Τα δάφνου φύλλα αποτελούν κίνδυνο πνιγμού. Αφαιρέστε τα πάντα πριν από το σερβίρισμα και επιβλέπετε τα γεύματα.
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει δάφνη για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Βότανα, μπαχαρικά & καρυκεύματα
🧂 ξύδι μήλου
Το ξύδι μηλίτη δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτό, αλλά η υψηλή οξύτητά του μπορεί …
🧂 μπέικιν πάουντερ
Η σκόνη ψησίματος γενικά ανέχεται καλά, αλλά ελέγξτε τα συστατικά για άμυλο αραβοσίτου, έναν λιγότερο συχνο δυ…
🧂 βαλσάμικο ξύδι
Το βαλσαμικό ξύδι γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, αλλά εισάγετέ το αργά για να πα…
🧂 Πέστο Βασιλικού
Το πεστο βασιλικού συχνά περιέχει κουκουναρόσπορους και γαλακτοκομικά (τυρί), που είναι συχνά αλλεργιογόνα. Ει…
🧂 γύρη μελισσών
Ο γύρη των μελισσών είναι συχνά αλλεργιογόνος. Αποφύγετε να τη δίνετε σε βρέφη και νήπια, ειδικά σε αυτά με γν…
🧂 ζωμός βοείου
Το βοδινό δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, αλλά εισάγετε το μόνο του για να παρακολουθήσετε σπάνιες αντιδράσεις…