Spinat-Dill-Omelett-Finger
Die Allergenlisten decken die prioritären Allergene im Rezept ab, wie geschrieben. Überprüfen Sie immer Ihre eigenen Zutatenetiketten und führen Sie jedes neue Allergen zuerst einzeln ein.
Zutaten
- 2 ganze Eier
- 1 EL fein gehackter frischer Spinat
- 1/2 TL gehackter frischer Dill
- 1 TL ungesalzene Butter oder Olivenöl
Zubereitung
- Eier mit Spinat und Dill verquirlen.
- Butter in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen.
- Eimasse in einer dünnen, flachen Schicht eingießen und stocken lassen.
- Falten und vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
6–8 Monate
Gefaltetes Omelett in breite Streifen schneiden, etwa in Länge und Breite eines Erwachsenenfingers. Größencheck: Er sollte über einer geschlossenen Faust herausragen, was der Palmar-Griff (ganze Hand) in diesem Stadium benötigt.
9–12 Monate
Fest aufrollen und in Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Diese kleineren Stücke sind für den Pinzettengriff (Daumen und Zeigefinger) geeignet, der sich um 9 Monate entwickelt.
Hinweis der Kinderärztin/des Kinderarztes
Eier sind ein Hauptallergen; frühe und kontinuierliche Einführung (2-3 Mal pro Woche) hilft, Toleranz aufzubauen.
Quellenhinweis: https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/default.aspx
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Fügen Sie es der Rezeptbox Ihres Kindes hinzu, protokollieren Sie es, wenn Sie es servieren, und halten Sie den Allergen-Tracker auf dem neuesten Stand.
