Allergenhinweis
Radieschen werden allgemein gut vertragen und sind kein häufiges Allergen; führen Sie eine kleine Menge (z.B. gekocht und püriert) ein, um auf seltene Verdauungs- oder leichte Hautreaktionen zu achten.
Wie servieren
Für Babys ab 6-8 Monaten: Eine dünne, weich gekochte Scheibe als Fingerfood anbieten. Für Kleinkinder: Einige kleine, geraspelte Stücke oder dünne Scheiben servieren, um Ersticken zu verhindern.
Zubereitung
Kochen Sie Rettiche immer weich, um das Erstickungsrisiko zu verringern und die Verdauung zu erleichtern; dämpfen oder backen Sie sie und pürieren Sie sie für Babys zu einer glatten Konsistenz. Für Kleinkinder können Sie sie in sehr weichen, kleinen Stückchen anbieten.
Textur und Erstickungsgefahr
Aufgrund ihrer festen, runden Form sind rohe Radieschen ein Erstickungsrisiko; immer sehr weich kochen und zerdrücken oder in winzige, handliche Stücke schneiden, mit engmaschiger Aufsicht während der Mahlzeiten.
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind rettich zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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