أقراص البروكلي والحمص بالحديد
🍲 أطباق رئيسيةتحضير 15 دقيقةطهي 20 دقيقةمن 6 أشهر
حديد نباتيألياففيتامين جفولات
لا توجد مسببات حساسية رئيسية مذكورة
تغطي قوائم المواد المسببة للحساسية المواد المسببة للحساسية ذات الأولوية في الوصفة كما هي مكتوبة. تحقق دائمًا من ملصقات المكونات الخاصة بك، وأدخل كل مادة مسببة للحساسية جديدة بمفردها أولاً.
المكونات
- كوب زهرات بروكلي مطهوة على البخار
- كوب حمص مطبوخ ومصفى
- ثلث كوب دقيق الشوفان
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة كمون
الطريقة
- اهرسي البروكلي المطهو والحمص في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط خشناً.
- انقلي الخليط إلى وعاء وأضيفي دقيق الشوفان والكمون وزيت الزيتون واخلطي.
- شكلي الخليط على شكل أصابع بطول الإصبع.
- اخبزي على حرارة 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة مع التقليب مرة واحدة.
طريقة التقديم حسب العمر
6-8 أشهر
شكلي الخليط على شكل أسطوانات/أصابع سميكة قبل الخبز. فحص الحجم: يجب أن تبرز فوق القبضة المغلقة، وهذا ما تحتاجه قبضة راحة اليد في هذه المرحلة.
9-12 شهرًا
فتتي الأقراص إلى قطع بحجم قضمة واحدة لتشجيع الالتقاط بالإبهام والسبابة. هذه القطع الصغيرة مناسبة للقبضة بالملقط (الإبهام والسبابة) التي تتطور حوالي 9 أشهر.
ملاحظة طبية
فيتامين C الموجود في البروكلي يزيد بشكل كبير من امتصاص الحديد غير الهيمي (النباتي) من الحمص.
إرشادات المصدر: https://www.who.int/health-topics/complementary-feeding
احفظي هذه الوصفة في التطبيق
أضيفيها إلى صندوق وصفات طفلك، وسجليها عند تقديمها، وحافظي على تحديث متتبع مسببات الحساسية.