ملاحظة الحساسية
الملفوف منخفض الحساسية، لكن راقب علامات اضطراب المعدة أو الطفح الجلدي. قدمه مطبوخًا ومهروسًا لسهولة الهضم.
طريقة التقديم
قدم 1-2 ملعقة كبيرة من الملفوف المطهو على البخار والمفروم ناعماً، وممزوجاً مع هريس البطاطس أو الجزر لقوام ناعم.
التحضير
اطبخ حتى يصبح طريًا؛ قشر/أزل البذور من الأجزاء القاسية؛ قطع إلى أحجام آمنة؛ تجنب إضافة الملح والسكر.
القوام وخطر الاختناق
لتجنب خطر الاختناق، اطه الملفوف حتى يصبح طريًا جدًا وقطعه إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة، وليس شرائح دائرية.
المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك ملفوف أخضر لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في خضروات
🥬 خرشوف
نادرًا ما تسبب الخرشوف الحساسية، لكن راقب علامات مثل الشرى أو عدم الراحة في المعدة. قدم كمية صغيرة في البداية …
🥬 جرجير
الجرجير عادةً ما يكون جيد التحمل؛ قدميه بكميات صغيرة لمراقبة أي رد فعل محتمل، وإن كان نادرًا.
🥬 هليون
الهليون ليس مسبباً شائعاً للحساسية وعادة ما يتم تحمله جيداً؛ قدميه مطبوخاً ومهروساً لتقليل خطر الاختناق وراقبي…
🥬 جزر صغير
الجزر الصغير ليس مسبباً شائعاً للحساسية وعادة ما يتم تحمله جيداً؛ قدميه مطبوخاً ومهروساً لتقليل خطر الاختناق و…
🥬 سبانخ صغيرة
السبانخ الصغيرة generalmente جيدة التحمل وليست مسببة شائعة للحساسية؛ قدميها مهروسة وراقبي أي ردود فعل نادرة، ك…
🥬 شمندر
نادرًا ما يسبب البنجر الحساسية، لكن راقب الطفح الجلدي أو اضطراب المعدة. قدميه بكميات صغيرة ومطبوخًا ليسهل الهض…