ملاحظة الحساسية
البروكلي عادة ما يُتحمل جيداً، لكن قدميه بشكل منفصل لمراقبة ردود الفعل الفردية النادرة مثل الغازات أو الطفح الجلدي الخفيف.
طريقة التقديم
للرضع من عمر 6 أشهر فما فوق: اطهي القطع على البخار حتى تصبح طرية جدًا وقدمي 1-2 قطعة بحجم ملعقة طعام للأكل الذاتي. للأطفال الصغار: قدمي 2-4 ملاعق طعام من القطع الطرية والصغيرة الحجم كطبق جانبي أو ممزوجة مع الوجبات.
التحضير
اطبخ الزهيرات على البخار أو اسلقها حتى تصبح طرية جدًا، ثم اهرسها جيدًا أو اخلطها تمامًا لمنع الاختناق، مع التأكد من عدم وجود سيقان صلبة.
القوام وخطر الاختناق
تُشكّل زهيرات البروكلي خطر الاختناق؛ يجب طهيها على البخار حتى تصبح طريّة جدًا ويسهل سحقها بين الأصابع، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة بحجم البازلاء. راقب طفلك عن كثب أثناء الوجبات.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك زهور البروكلي لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في خضروات
🥬 خرشوف
نادرًا ما تسبب الخرشوف الحساسية، لكن راقب علامات مثل الشرى أو عدم الراحة في المعدة. قدم كمية صغيرة في البداية …
🥬 جرجير
الجرجير عادةً ما يكون جيد التحمل؛ قدميه بكميات صغيرة لمراقبة أي رد فعل محتمل، وإن كان نادرًا.
🥬 هليون
الهليون ليس مسبباً شائعاً للحساسية وعادة ما يتم تحمله جيداً؛ قدميه مطبوخاً ومهروساً لتقليل خطر الاختناق وراقبي…
🥬 جزر صغير
الجزر الصغير ليس مسبباً شائعاً للحساسية وعادة ما يتم تحمله جيداً؛ قدميه مطبوخاً ومهروساً لتقليل خطر الاختناق و…
🥬 سبانخ صغيرة
السبانخ الصغيرة generalmente جيدة التحمل وليست مسببة شائعة للحساسية؛ قدميها مهروسة وراقبي أي ردود فعل نادرة، ك…
🥬 شمندر
نادرًا ما يسبب البنجر الحساسية، لكن راقب الطفح الجلدي أو اضطراب المعدة. قدميه بكميات صغيرة ومطبوخًا ليسهل الهض…