ملاحظة الحساسية
يحتوي بيستو الريحان غالبًا على صنوبر ومنتجات الألبان (الجبن)، وهي من مسببات الحساسية الشائعة؛ قدم كمية صغيرة جدًا بمفردها بعد تقديم كل مكون على حدة.
طريقة التقديم
للرضع من عمر 8 أشهر فما فوق: اخلط نصف ملعقة صغيرة مع الخضروات المهروسة أو المعكرونة. للأطفال الصغار: اخلط 1-2 ملعقة صغيرة مع معكرونة القمح الكامل أو ادهنها بطبقة رقيقة على الخبز المحمص.
التحضير
اطبخ الريحان على البخار أو اسلقه لتقليل النترات، ثم اهرس البيستو حتى يصبح ناعمًا تمامًا وتجنب المكسرات والجبن للأمان.
القوام وخطر الاختناق
نظرًا لقوام البيستو الكثيف، دائمًا خففه جيدًا بالماء أو زيت الزيتون أو ماء المعكرونة وامزجه جيدًا في الوجبات لمنع خطر الاختناق. لا تقدمه أبدًا بالملعقة وراقب طفلك دائمًا أثناء تناوله الطعام.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك بيستو ريحان لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في أعشاب وتوابل ومقبلات
🧂 خل التفاح
خل التفاح ليس مادة مسببة للحساسية شائعة وعادة ما يتم تحمله جيداً، لكن ارتفاع درجة حموضته قد يكون قاسياً على ال…
🧂 بيكنج باودر
مسحوق الخبز عادة ما يكون جيد التحمل، ولكن تحقق من قائمة المكونات بحثًا عن نشا الذرة، وهو مسبب حساسية محتمل أقل…
🧂 خل بلسمي
خل البلسميك عادة ما يكون جيد التحمل وليس مسبباً شائعاً للحساسية، لكن قدميه ببطء لمراقبة أي ردود فعل نادرة لمكو…
🧂 أوراق الغار
أوراق الغار ليست مسببة للحساسية الشائعة وعادة ما يتم تحملها جيدًا؛ ومع ذلك، يجب إزالتها دائمًا قبل التقديم لأن…
🧂 حبوب اللقاح
حبوب لقاح النحل مادة مسببة للحساسية شائعة؛ تجنب تقديمها للرضع والأطفال الصغار، خاصة أولئك الذين يعانون من حساس…
🧂 مرق اللحم
لحم البقر ليس مسبباً شائعاً للحساسية، لكن قدميه بمفرده لمراقبة أي ردود فعل نادرة.