ملاحظة الحساسية
بروتين حليب البقر من أكثر مسببات الحساسية شيوعًا لدى الأطفال الصغار، والحليب قليل الدسم (2%) يحتوي على البروتينات نفسها الموجودة في الحليب كامل الدسم. يمكن استخدام كميات صغيرة منه في الطهي من عمر 6 أشهر تقريبًا إذا كان طفلك يتحمّل الألبان، لكن لا يُقدَّم كمشروب قبل 12 شهرًا.
طريقة التقديم
من 12 إلى 24 شهرًا قدّمي الحليب كامل الدسم ما لم ينصح طبيب الأطفال بغير ذلك؛ وبعد عمر سنتين يكون الحليب قليل الدسم (2%) خطوة شائعة نحو حليب أقل دسمًا. قدّميه مع الوجبات في كوب مفتوح أو كوب بشفّاطة، بنحو 480 مل16 أونصة سائلة يوميًا، لأن الكمية الأكبر قد تحلّ محل الأطعمة الغنية بالحديد.
التحضير
استخدمي حليبًا قليل الدسم مبسترًا، باردًا أو دافئًا قليلًا؛ وإذا سخّنتِه فحرّكيه جيدًا واختبري حرارته، لأن الميكروويف يُحدث مناطق شديدة السخونة. قبل 12 شهرًا استخدميه في الطهي فقط، مثل عصيدة الشوفان أو الصلصات أو البيض المخفوق المطبوخ، وليس كمشروب.
القوام وخطر الاختناق
نادرًا ما يسبب الحليب الاختناق، لكن الطفل الذي يتعلم الشرب من كوب مفتوح قد يسعل أو يبصق الحليب، لذا اسكبي كمية صغيرة وأبقي طفلك جالسًا. لا تعطيه الرضّاعة في السرير لأنها قد تسبب تسوّس الأسنان، ولا تدعيه يتجول وهو يشرب.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك حليب قليل الدسم لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في حليب وألبان وحليب صناعي
🥛 جبنة موزاريلا
تُصنع الموزاريلا من حليب البقر أو حليب الجاموس، وكلاهما يحتوي على بروتينات حليب متشابهة، لذا فهي من مسببات…
🥛 حليب الأم
حليب الأم ليس من مسببات الحساسية الشائعة، ويتحمّله جميع الرضّع تقريبًا جيدًا. ونادرًا ما يتفاعل رضيع مصاب…
🥛 حليب صناعي
معظم أنواع الحليب الصناعي للرضع تُصنع من بروتين حليب البقر، وهو من مسببات الحساسية الشائعة، أما الأنواع…
🥛 حليب كامل الدسم
حليب البقر من أكثر مسببات الحساسية الغذائية شيوعًا لدى الأطفال الصغار. كثير من الرضّع يكونون قد تناولوا الحليب…
🥛 زبادي
يُصنع معظم الزبادي من حليب البقر، وهو من أكثر مسببات الحساسية الغذائية شيوعًا. من عمر 6 أشهر تقريبًا، قدّمي…
🥛 زبادي حليب الماعز
زبادي حليب الماعز من مسببات حساسية الحليب، ومعظم الأطفال المصابين بحساسية حليب البقر يتفاعلون معه أيضًا، لذا…