🌾 Spagetti
Alerjen notu
Spagettilerin çoğu durum buğdayı irmiğinden yapılır ve buğday yaygın bir alerjendir; bazı markalar ve taze spagetti yumurta da içerir. İlk seferde biraz zeytinyağıyla sade verin; buğdayın sorunsuz tolere edildiği görüldükten sonra sos ve peynir ekleyin ve düzenli olarak sunmaya devam edin.
Nasıl servis edilir
Yaklaşık 6. aydan itibaren, iyice pişmiş spagettiden küçük bir avuç, bütün ya da 5 cm1⅞ inç kadar parçalar halinde ve biraz sosa bulanmış olarak verin ki bebek avuç dolusu kavrayabilsin. 9. aydan itibaren kısa, lokma büyüklüğünde parçalara kesin; daha büyük çocuklar çatalla sarmayı deneyebilir.
Hazırlık
Spagettiyi tuzsuz suda, paketteki süreden birkaç dakika fazla ve parmaklar arasında kolayca ezilene kadar haşlayın. Hazır soslar ve rendelenmiş peynir tuzlu olabileceğinden zeytinyağı, evde yapılmış az tuzlu domates ya da sebze sosu veya ezilmiş mercimekle karıştırın. Servis etmeden önce soğumasını bekleyin.
Doku ve boğulma riski
Uzun ve kaygan teller bebeği öğürtebilir; az pişmiş ya da kurumuş spagetti ağızda idaresi zor, yapışkan bir yumak oluşturur. Yumuşak pişirin, tellerin ayrılması için sosla iyice karıştırın, çocuğunuz ağzını fazla dolduruyorsa daha kısa kesin, dik oturmasını sağlayın ve her zaman gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun spagetti ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Tahıllar, ekmek & makarna
🌾 Pirinç
Pirinç nadiren alerji yapar, ancak yemekten 1-4 saat sonra tekrarlayan kusmaya, bazen de solukluk veya…
🌾 Pirinç unu
Pirinç unu yaygın bir alerjen değildir ve doğal olarak glütensizdir; bu, buğdaydan kaçınan çocuklar için…
🌾 Pirinç şehriye
Pirinç şehriye genellikle yalnızca pirinç ve sudan yapılır ve pirinç yaygın bir alerjen değildir. Bazı…
🌾 Tam buğday unu
Tam buğday unu, kepeği ve özüyle birlikte öğütülmüş buğdaydır; bu nedenle beyaz unla aynı alerji riskini taşır…
🌾 Tortilla
Un tortillası buğday içerir ve buğday yaygın bir alerjendir; bazı markalar soya, süt ya da susam da ekler…
🌾 Turta hamuru
Turta hamuru buğday unundan ve genellikle tereyağından (süt) yapılır; bazı tariflerde yumurta bulunur ya da…