Alerjen notu
Bamya yaygın bir alerjen değildir ve tepki nadiren görülür. Bu uygulamada 12. aydan itibaren önerilir; ilk kez verirken az miktarda iyice pişmiş bamyayı tek başına sunun ve kurdeşen, kaşıntı ya da ağız çevresinde şişlik olup olmadığını izleyin.
Nasıl servis edilir
12. aydan itibaren buharda ya da fırında pişmiş bamyayı, çekirdekleri görünecek şekilde uzunlamasına ikiye bölerek verin; böylece çocuğunuz kolayca tutar. Tuz eklemeden yumuşak sulu yemeklere, domates soslarına veya pilava da katabilirsiniz.
Hazırlık
Yıkayın ve sert sap kısmını kesin. Bamyaları buharda ya da kısık ateşte yaklaşık 8–10 dakika pişirin veya fırında pişirin; çok yumuşayıp kolayca ezilir hale gelmeli. Kaygan dokusu normaldir ve sulu yemeklerde kaybolur; pane, kızartılmış veya çok tuzlu bamyadan kaçının.
Doku ve boğulma riski
Çiğ ya da az pişmiş bamya, çiğnemeyi yeni öğrenen çocuk için sert ve liflidir. Parmaklarınız arasında kolayca ezilene kadar pişirin, elle yemesi için uzunlamasına ikiye bölün ya da yemeğin içine ince doğrayın ve çocuğunuz oturarak yerken her zaman başında olun.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun bamya ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 Çeri domates
Domates alerjisi nadirdir, ancak çiğ çeri domatesin suyu yanaklarda ve çenede sık sık kırmızı lekeler bırakır…
🥬 Şalgam
Şalgam alerjisi nadirdir, bu yüzden yaklaşık 6. aydan itibaren ilk sebzelerden biri olarak verilebilir. Lahana…
🥬 Acı biber
Acı biber alerjisi nadirdir, ancak biberi acı yapan kapsaisin bebeğin ağzını, cildini ve gözlerini tahriş…
🥬 Bezelye
Bezelye başlıca alerjenler arasında değildir, ancak bir baklagildir ve bezelye alerjisi görülebilir; bazen yer…
🥬 Brokoli
Brokoli yaygın bir besin alerjeni değildir ve tepkiler nadirdir. Bebeğiniz katı gıdaya hazır olduğunun…
🥬 Brüksel lahanası
Brüksel lahanası yaygın bir besin alerjeni değildir ve tepkiler nadirdir. Bebeğiniz katı gıdaya hazır…