🥛 Cottage peyniri
Alerjen notu
Cottage peyniri yaygın bir besin alerjeni olan inek sütünden yapılır ve uygulamada 12 aydan itibaren önerilir. Süt proteini bakımından zengindir; çocuğunuz başka süt ürünlerini tepki vermeden tüketiyorsa bir kaşıkla başlayın ve kurdeşen, kusma veya şişlik olup olmadığını izleyin.
Nasıl servis edilir
12 aydan itibaren bir kaşık sade, tam yağlı cottage peynirini önceden doldurulmuş kaşıkla, ezilmiş meyve veya sebzeyle karıştırarak ya da kızarmış ekmeğe sürerek verin. Küçük çocuklar yumuşak taneleri parmaklarıyla da alabilir; porsiyonu birkaç yemek kaşığıyla sınırlayın.
Hazırlık
Pastörize sütten yapılmış sade, mümkünse az tuzlu bir cottage peyniri alın ve ambalajdaki tarihten önce tüketin. Buzdolabından çıktığı gibi soğuk verilebilir, daha pürüzsüz olması için ezilebilir veya blenderdan geçirilebilir, ya da pankek hamuruna, çırpılmış yumurtaya veya makarna sosuna karıştırılabilir.
Doku ve boğulma riski
Cottage peyniri yumuşaktır ve boğulma riski düşüktür, ancak kaygan taneleri ve topaklı dokusu başlangıçta öğürmeye yol açabilir. Gerekirse ezin veya blenderdan geçirin, içine bütün üzüm katmayın, 5 yaşından önce bütün ya da doğranmış kuruyemiş eklemeyin ve dik oturan çocuğunuzu her zaman gözetim altında tutun.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun cottage peyniri ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Süt, süt ürünleri & mama
🥛 Yumurtalı muhallebi
Ev yapımı yumurtalı muhallebi iki yaygın alerjen içerir: yumurta ve inek sütü. Toz karışımla yapılan…
🥛 Çedar Peyniri
Çedar peyniri, en yaygın alerjenlerden biri olan inek sütü proteini içerir; ancak olgun çedarda laktoz çok…
🥛 Anne sütü
Anne sütü yaygın bir alerjen değildir ve bebeklerin neredeyse tamamı onu iyi tolere eder. Nadiren inek sütü…
🥛 Edam Peyniri
Edam peyniri yaygın bir besin alerjeni olan inek sütünden yapılır ve kısmen oldukça tuzlu olduğu için…
🥛 Feta peyniri
Feta peyniri geleneksel olarak koyun sütünden, bazen keçi sütü katılarak yapılır; feta tipi peynirlerde ise…
🥛 Formül mama
Formül mamaların çoğu yaygın bir alerjen olan inek sütü proteininden yapılır, soya bazlı mamalar ise soya…