Nota sobre alérgenos
Os tomates italianos geralmente são bem tolerados, mas introduza-os cozidos e passados pela peneira para reduzir reações raras e facilitar a digestão.
Como servir
Para bebês de 6+ meses: ofereça 1-2 colheres de sopa de tomate italiano em puré, cozido e coado (sem pele/sementes). Para crianças pequenas: sirva ¼ de xícara de cubinhos macios e cozidos ou uma fina camada em torradas.
Preparo
Cozinhe sempre os tomates italianos para amaciá-los e retire a pele para reduzir o risco de engasgo; faça um purê ou pique finamente para uma textura segura.
Textura e risco de engasgo
Tomates italianos representam risco de engasgo; cozinhe sempre até ficarem macios, amasse ou pique bem fininho e supervisione de perto durante as refeições.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar tomate ameixa pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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