Nota sobre alérgenos
Baixo: não é um alérgeno comum; introduza por volta de 6 meses se o bebê estiver pronto.
Como servir
Sirva pedaços macios e fáceis de segurar ou amasse/faça purê, dependendo da idade; evite adicionar sal.
Preparo
Cozinhe até ficar macio; descasque/retire sementes e partes duras; corte em pedaços seguros; evite adicionar sal e açúcar.
Textura e risco de engasgo
Para bebês, cozinhe bem os pimentões até ficarem macios e corte-os em pedaços pequenos do tamanho de uma ervilha. Evite pedaços crus ou grandes.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar pimentão vermelho pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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