Nota sobre alérgenos
Pimentões raramente causam alergias, mas observe erupções cutâneas, inchaço ou desconforto estomacal. Introduza uma pequena quantidade cozida e bem amassada no início.
Como servir
Cozinhe pimentões vermelhos, doces ou verdes no vapor até ficarem bem macios, depois corte em tiras do tamanho de um dedo para o bebê segurar. Sirva 2-3 tiras como parte de uma refeição.
Preparo
Cozinhe até ficar macio; descasque/retire sementes e partes duras; corte em pedaços seguros; evite adicionar sal e açúcar.
Textura e risco de engasgo
Garanta texturas macias; pedaços pequenos e manuseáveis; sempre supervisione e mantenha a criança sentada.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar pimentão doce verde pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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