Nota sobre alérgenos
Nunca dê mel de nenhuma forma, cru, cozido ou assado, antes dos 12 meses: ele pode conter esporos que causam botulismo infantil, uma doença grave. Depois do primeiro aniversário, o mel não é um alérgeno comum, embora crianças com alergia a pólen às vezes reajam; comece com uma pequena quantidade e observe se há coceira, urticária ou inchaço.
Como servir
O mel pode ser oferecido a partir dos 12 meses, mas continua sendo açúcar adicionado, que os especialistas recomendam evitar antes dos 2 anos e limitar depois. Até o segundo aniversário, ofereça no máximo uma provinha de vez em quando, como 1/2 colher de chá misturada ao iogurte natural ou ao mingau de aveia, e use frutas para adoçar a comida do dia a dia.
Preparo
Cozinhar ou assar não destrói os esporos do botulismo, então bolinhos, cereais, barrinhas de granola e biscoitos com mel também esperam até os 12 meses; confira os rótulos. Depois disso, o mel líquido se mistura mais fácil que o cristalizado, e escovar os dentes da criança em seguida ajuda, pois o mel gruda nos dentes. Barrinhas de granola ou de cereal com castanhas ou amendoins inteiros ou picados esperam até os 5 anos.
Textura e risco de engasgo
O mel não costuma causar engasgo, mas colheradas grossas e pegajosas são difíceis de manejar, e os pedaços de cera do favo são borrachudos e difíceis de engolir, então evite favo de mel para crianças pequenas. Espalhe o mel em camada fina ou misture à comida e sempre supervisione a criança sentada com as costas retas.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar mel pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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