🧂 Coentro
Nota sobre alérgenos
O coentro não é um alérgeno comum e geralmente é bem tolerado; introduza uma pequena quantidade e observe qualquer sinal de reação, como com qualquer alimento novo.
Como servir
Para bebês a partir de 8 meses, pique finamente uma pitada (1/4 colher de chá) de coentro e misture em purês ou alimentos macios como abacate amassado ou iogurte.
Preparo
Sempre cozinhe o coentro para reduzir o risco de bactérias. Em seguida, faça um purê bem fino para bebês ou pique para crianças pequenas e misture em alimentos macios.
Textura e risco de engasgo
O coentro apresenta baixo risco de engasgo devido às suas folhas macias; sirva sempre bem picado e totalmente incorporado em alimentos macios, com supervisão direta durante as refeições.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar coentro pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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