🧂 Pólen de abelha
Nota sobre alérgenos
O pólen de abelha não está entre os principais alérgenos alimentares, mas já causou reações alérgicas graves, inclusive anafilaxia, principalmente em pessoas com alergia a pólen ou asma. Espere até depois dos 12 meses e converse com o pediatra antes de oferecer se a criança tiver rinite alérgica, asma, eczema ou qualquer alergia alimentar.
Como servir
O pólen de abelha é um suplemento, não um alimento de que a criança precise, e, assim como o mel, é um produto cru das abelhas que é melhor deixar para depois do primeiro aniversário. Se decidir oferecer após os 12 meses, comece com um ou dois grânulos esmagados misturados ao iogurte ou ao mingau de aveia e espere alguns dias antes de dar mais.
Preparo
Compre pólen de abelha de um fornecedor confiável, guarde bem fechado na geladeira ou no freezer e descarte se tiver cheiro de mofo ou parecer úmido. Moa os grânulos até virar um pó fino ou deixe-os amolecer em um pouco de iogurte; aquecer não elimina a possibilidade de alergia.
Textura e risco de engasgo
Os grânulos inteiros de pólen são pequenos, duros e secos, e a criança pequena pode aspirá-los ou ficar com eles presos na garganta. Triture ou amoleça os grânulos e misture bem a alimentos macios em vez de polvilhar por cima, e supervisione sempre a criança durante as refeições.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar pólen de abelha pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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