알레르겐 정보
스테비아, 나한과, 수크랄로스, 아스파탐, 에리스리톨 같은 당알코올 등 설탕 대체 감미료는 흔한 알레르기 유발 식품은 아니지만, 혼합 제품에는 옥수수 전분, 말토덱스트린 또는 다른 부형제가 들어 있는 경우가 많으니 성분표 전체를 확인하세요. 페닐케톤뇨증이 있는 아이는 아스파탐을 피해야 하며, 아이에게 식품 알레르기가 있다면 먼저 소아과 의사와 상담하세요.
제공 방법
건강 전문가들은 영유아에게 설탕 대체 감미료를, 만 5세 미만 아이에게 감미료가 든 음료를 권장하지 않으며, 이 시기에는 너무 달지 않은 음식을 즐기는 법을 배우는 것이 가장 좋습니다. 2세 이후에도 설탕 대체 감미료는 집에서 만든 디저트에 조금 넣는 정도로 가끔, 적은 양만 사용하세요.
준비
과립형·가루형 감미료와 무설탕 식품 중 상당수에는 에리스리톨, 자일리톨, 소르비톨 같은 당알코올이 들어 있어 어린아이에게 가스, 복부 팽만, 묽은 변을 일으킬 수 있으니 아주 적은 양만 쓰세요. 자연스러운 단맛을 원하면 불려서 씨를 뺀 대추야자를 곱게 갈아 페이스트로 만들거나, 잘 익은 바나나를 으깨 요거트나 오트밀에 섞어 주세요.
질감 및 질식 위험
액상·과립형 감미료는 그 자체로는 흔한 질식 원인이 아니지만, 가루형은 고운 가루라 들이마시면 기침을 할 수 있으니 얇게 뿌리고, 어떤 감미료도 숟가락째 주지 마세요. 감미료를 넣은 구운 과자나 빵은 나이에 맞는 크기로 나누어 주고, 아이가 앉아 있을 때 항상 지켜보세요.
시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.
설탕 & 감미료 더보기
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🍯 설탕
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