🧂 食卓塩

ハーブ・スパイス・調味料年齢指定なし

食塩は一般的なアレルゲンではありませんが、12ヶ月未満の乳児は腎臓が未発達なため、極端に控えめに導入する必要があります。

1歳未満の乳児の食事への塩分添加は避けてください。1〜3歳の幼児には、家族の食事を最小限に味付けし、薄味の料理を共有させましょう。

乳幼児の食事に塩を加えるのは避け、代わりにハーブで風味をつけましょう。また、調理済みの食べ物は窒息を防ぐためにつぶすか細かく刻んでください。

食塩は直接の窒息リスクは低いですが、濃縮された量では深刻な中毒の危険があります。調理中にごく少量を食品に混ぜ、直接与えないでください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまが食卓塩を初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。

りんご酢は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好ですが、酸度が高いため乳児のデリケートな消化器系には刺激が強く、避けるべきです。

ベーキングパウダーは一般的に耐容性が良いですが、敏感な乳幼児に導入する際は、あまり一般的ではない潜在的なアレルゲンであるコーンスターチが含まれていないか原材料リストを確認してください。

バルサミコ酢は一般的に耐容性が良く、一般的なアレルゲンではありませんが、亜硫酸塩などの成分に対する稀な反応を監視するために、ゆっくりと導入してください。

バジルペストには松の実や乳製品（チーズ）が含まれており、これらは一般的なアレルゲンです。各材料を個別に導入した後、ごく少量だけ単独で導入してください。

月桂樹の葉は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。ただし、窒息や内傷の重大な危険があるため、提供前には必ず取り除く必要があります。

ビーポーレン（蜂花粉）は一般的なアレルゲンです。乳幼児、特に花粉や蜂に関連するアレルギーが既知の場合は避けてください。