🧂 薄口醤油

ハーブ・スパイス・調味料年齢指定なし

薄口醤油には、一般的なアレルゲンである小麦が含まれています。他の単一食材の固形物に耐えられた後に、ごく少量から導入してください。一部の特製醬油には甲殻類などの他の潜在的なアレルゲンが含まれている可能性があるため、ラベルを常に確認してください。

12ヶ月以上の幼児には、炒め物やご飯に風味付けとして薄口醤油を1、2滴だけ加えてください。

お粥や蒸し野菜などの加熱料理で薄口醤油は必ず希釈し、他の場所で塩を追加するのは避けてください。高ナトリウム含有量のため、滑らかでダマのない食感を確保し、ごく少量で提供してください。

薄口醤油は窒息リスクは低いですがナトリウムが高いです。調理時は常に控えめに希釈し、ボトルから直接提供せず、すべての食事を監督してください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまが薄口醤油を初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。

りんご酢は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好ですが、酸度が高いため乳児のデリケートな消化器系には刺激が強く、避けるべきです。

ベーキングパウダーは一般的に耐容性が良いですが、敏感な乳幼児に導入する際は、あまり一般的ではない潜在的なアレルゲンであるコーンスターチが含まれていないか原材料リストを確認してください。

バルサミコ酢は一般的に耐容性が良く、一般的なアレルゲンではありませんが、亜硫酸塩などの成分に対する稀な反応を監視するために、ゆっくりと導入してください。

バジルペストには松の実や乳製品（チーズ）が含まれており、これらは一般的なアレルゲンです。各材料を個別に導入した後、ごく少量だけ単独で導入してください。

月桂樹の葉は一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。ただし、窒息や内傷の重大な危険があるため、提供前には必ず取り除く必要があります。

ビーポーレン（蜂花粉）は一般的なアレルゲンです。乳幼児、特に花粉や蜂に関連するアレルギーが既知の場合は避けてください。