Nota sugli allergeni
Le linguine sono tipicamente di grano, un allergene comune. Introducile separatamente e osserva le reazioni. Cuocile molto morbide e tagliale in piccoli pezzi per prevenire il soffocamento.
Come servire
Per i bambini dai 6+ mesi: servire 1-2 cucchiai di linguine morbido e finemente tritato con un sugo semplice. Per i bambini piccoli: offrire una porzione da ¼ di tazza come finger food per incoraggiare l'alimentazione autonoma.
Preparazione
Cuoci le linguine fino a quando sono molto morbide, poi sminuzzale finemente o frullele per evitare il soffocamento, e servile sempre senza sale.
Consistenza e rischio di soffocamento
A causa della sua forma lunga e scivolosa, le linguine sono un rischio di soffocamento; tagliarle sempre in piccoli pezzi delle dimensioni di un pisello, servirle ben cotte (non al dente) e supervisionare costantemente durante i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta linguine, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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