🌾 Pane
Nota sugli allergeni
Il grano è un allergene comune. Introducete il pane in piccole quantità e monitorate la comparsa di eruzioni cutanee, gonfiore o difficoltà respiratorie.
Come servire
Strisce di pane tostato morbido; piccoli pezzi
Preparazione
Per i bambini, tostate leggermente il pane/pita in modo che sia croccante ma non duro, e tagliatelo a strisce delle dimensioni di un dito per evitare il soffocamento. Per la chapatti, servitela morbida e ben cotta, sbriciolata in piccoli pezzi.
Consistenza e rischio di soffocamento
Sminuzzate il pane/chapatti/pita in piccolissimi pezzi, mai a fette grandi. Evitate il pane molto secco o tostato che potrebbe formare una massa appiccicosa.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta pane, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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