🧂 Condimento Italiano
Nota sugli allergeni
I mix di spezie italiani spesso contengono aglio in polvere, raramente allergenico ma può causare disturbi digestivi; introducete una piccolissima quantità dopo aver verificato la tolleranza alle singole erbe. Controllate sempre l'etichetta per allergeni meno comuni, come il sesamo in alcune miscele.
Come servire
Per i bambini oltre i 6 mesi, mescolare una piccolissima presa in verdure schiacciate o yogurt. Per i bambini piccoli, usare ¼ di cucchiaino per condire una porzione intera di salsa per pasta o polpette.
Preparazione
Usate solo erbe essiccate, finemente macinate e cotte in alimenti morbidi come salse per pasta, per garantire che siano sicure e digeribili. Introducete sempre un'erba alla volta per monitorare le allergie ed evitate di aggiungere sale o aglio in polvere.
Consistenza e rischio di soffocamento
Il condimento italiano presenta un basso rischio di soffocamento grazie alla sua consistenza fine, ma va spolverato leggermente su cibi morbidi e umidi come il sugo per pasta per evitare l'inalazione, e sempre servito sotto stretta supervisione.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta condimento italiano, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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