🥜 Ceci in scatola
Nota sugli allergeni
I ceci in scatola sono generalmente ben tollerati, ma introduceteli separatamente da allergeni comuni come il tahini (sesamo) spesso presente nell'hummus. Sciacquateli sempre accuratamente e schiacciateli fino a ottenere una consistenza sicura per prevenire il soffocamento.
Come servire
Per i bambini di età superiore a 8 mesi, schiacciate 1-2 cucchiai di ceci sciacquati fino a ottenere una pasta liscia. Per i bambini piccoli, offrite ¼ di tazza di ceci interi e morbidi come finger food o mescolati alle pietanze.
Preparazione
Per i neonati, sciacquate accuratamente i ceci in scatola, poi cuoceteli fino a renderli molto morbidi e schiacciateli o frullateli in una purea liscia per evitare il soffocamento. Assicuratevi sempre che siano completamente senza condimenti e controllate che la pelle di ogni cece sia completamente disintegrata.
Consistenza e rischio di soffocamento
Schiacciate o frullate i ceci in scatola per eliminare i rischi di soffocamento. Sorvegliate sempre i pasti, poiché i ceci interi sono pericolosi.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta ceci in scatola, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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